Sa Concha Premium Blanco

PRODUCTO:
Vermut blanco artesanal y mediterráneo a base de artemisa.
 
NOMBRE:
Sa Concha Premium Blanco 75 cl
 
INGREDIENTES:
Vino, agua, alcohol, botánicos y azúcar.
 
CRIANZA:
12 meses en barrica
 
DESCRIPCIÓN:
Sa Concha Premium Blanco es un vermut aromatizado con el sistema de maceración en caliente. Elaborado con las variedades de uva Xarel·lo y Macabeo.
 
ELABORACIÓN:
Una vez filtrada la infusión, añadimos el vino blanco, el alcohol y el azúcar, dejándolo macerar entre dos y tres semanas. Posteriormente, se fortifica con una selección de vinos generosos y lo dejamos reposar unos meses antes de un nuevo filtrado, que precede a la cata definitiva donde se decidirá si ya es el momento óptimo para embotellarlo y conservar todas las cualidades organolépticas de ese instante.
 
NOTA DE CATA:
Color paja, pálido y brillante. Fresco e intenso con recuerdos de fruta amarilla (melocotón y albaricoque). Aromas de cítricos, vainilla y hierbas mediterráneas. Entrada golosa y agradable, sedoso y aterciopelado. Final amargo en boca con notas dulces y frescas. Fino, suave y equilibrado, invita a repetir.
 
Contiene sulfitos. 15 % vol.  120 g/l azúcar.
Sa Concha recomienda un consumo responsable.